Resumo

GRAF, Laila Priscila  e  COUTINHO, Maria Chalfin. Entre aves, carnes e embalagens: divisão sexual e sentidos do trabalho em abatedouro avícola. Rev. Estud. Fem. [online]. 2012, vol.20, n.03, pp.761-783. ISSN 1806-9584.

Este artigo apresenta uma investigação sobre o trabalho de mulheres atuantes em um abatedouro avícola em Santa Catarina, Brasil. As concepções teóricas da divisão sexual do trabalho e da produção de sentidos pela psicologia do construcionismo social nortearam as análises. O conceito de trabalho foi compreendido a partir de uma dupla dimensão: como concreto (produtor de coisas úteis) e abstrato (produtor de mercadorias). Com base na estratégia investigativa do estudo de caso, foi desenvolvida uma pesquisa de campo, com dois procedimentos principais: observações e oito entrevistas com trabalhadoras. Os resultados geraram duas grandes categorias temáticas, uma delas é apresentada aqui. Trata-se da divisão sexual do trabalho identificada tanto no âmbito produtivo como no doméstico. Os resultados, por meio da articulação analítica dos sentidos e da divisão sexual do trabalho, expuseram as relações assimétricas no trabalho na indústria de carne avícola e, consequentemente, no ambiente familiar.

Palavras-chave : Trabalho; Sentidos; Divisão Sexual do Trabalho; Avicultura.

        · resumo em Inglês     · texto em Português     · Português ( pdf )