Resumen

BARBOSA, Fabrício Silva; CHAVES, Taniamara Vizzotto  y  OLIVEIRA, Jairo de. LA FORMACIÓN DEL TURISMÓLOGO DEL INSTITUTO FEDERAL FARROUPILHA DESDE LA PERSPECTIVA DEL CURRÍCULO INTEGRADO Y LA VERTICALIZACIÓN. ETD - Educ. Temat. Digit. [online]. 2022, vol.24, n.3, pp.598-617. ISSN 1676-2592.  https://doi.org/10.20396/etd.v24i3.8663476.

El crecimiento de la actividad turística en distintos sitios impulsa la búsqueda de formación con un enfoque en la actuación en los diversos sectores que hay en el mercado laboral. En ese sentido, en el campo de los estudios formales, el Brasil cuenta actualmente con una amplia oferta de carreras universitarias de formación de profesionales del turismo, incluso los que se ofrecen en los Institutos Federales de Educación. Se entiende que la formación en el espacio de los Institutos Federales de Educación, basada en los principios de la Educación Profesional y Tecnológica (EPT), permite la formación de un egresado en cuyo perfil profesional también están presentes elementos de la EPT. Este artículo presenta parte de una investigación que tuvo como objetivo identificar los conceptos de currículo integrado presentes en el Proyecto Pedagógico de la Carrera (PPC) Tecnología Superior en Gestión Turística del Instituto Federal Farroupilha, documento que orienta la estructura y las prácticas pedagógicas desarrolladas en ella. Es una investigación exploratoria cualitativa. Los resultados del análisis indican que en la estructura del PPC el discurso presentado muestra consonancia y aproximación con los principios de la EFA. Sin embargo, al buscar los objetivos de la carrera y el perfil profesional de los egresados en un mismo documento, los elementos encontrados son insignificantes considerando lo propuesto. También es evidente que existe una mayor preocupación por las cuestiones relacionadas con la proposición de metodologías que favorezcan el desarrollo de la integración curricular y la reflexión sobre qué es la integración curricular. En otras palabras, la dualidad entre educar para el hacer y educar para el pensar.

Palabras clave : Gestión turística; Experto en turismo; Docencia Integrada.

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